Чай "Серебряные иглы" - этот чай является национальным достоянием и гордостью Китая еще со времен великих императоров. Это эксклюзивный и отборный сорт белых чайных почек, который сразу после сбора урожая обрабатывается и поддается частичной ферментации. В процессе переработки чайное сырье змешивают со свежесобранными цветами жасмина и дают листьям впитать аромат. Урожай такого чая собирается вручную всего 2 дня в году в марте-апреле, когда появляются первые почки на кустах сорта Да Бай